与消费者共情，西鸽推国潮风百元大单品“玉鸽国彩”、“西鸽N”系列
来源：WBO 葡萄酒商业观察
每一次“蝴蝶“的振翅，都可能引发一场“海啸”效应。
不过这一次，对于中国葡萄酒市场，这场“海啸”的名字，很可能叫做“国潮”。
近日，一则消息成为了市场的“蝴蝶”之翅。3月26日，商务部发布2021年第6、7号公告，公布对原产于澳大利亚的相关葡萄酒反倾销和反补贴调查的最终裁定，决定自2021年3月28日起，对原产于澳大利亚的相关葡萄酒征收反倾销税。
此前，中国是澳大利亚葡萄酒的最大出口市场。百亿级市场，为其他各葡萄酒生产国提供了契机——当然，这同样是宁夏贺兰山东麓产区的机会。
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政策东风下的贺兰山
2016年7月，总书记在宁夏考察时指出：“中国葡萄酒市场潜力巨大。贺兰山东麓酿酒葡萄品质优良，宁夏葡萄酒很有市场潜力，综合开发酿酒葡萄产业，路子是对的，要坚持走下去”；2020年6月，总书记再次来到宁夏，这一次，他走进了葡萄园：“宁夏葡萄酒的未来，就是中国葡萄酒的未来，假以时日，用10年、20年时间，中国葡萄酒做到当惊世界殊”。
贺兰山东麓产区，瞄准中国葡萄酒“新头部”
近年来，作为频频揽获国际大奖的“优等生”，贺兰山东麓葡萄酒得到了国际知名酒评家和媒体的关注，充分证明这个优秀的产区及其发展潜力。
贺兰山东麓葡萄酒，万事具备，只欠东风。
“东风”，或许只是一次机遇，一个事件的拐点，便足以将奖牌含金量转化为市场的含金量。
身为优秀的市场“猎人”，新的爆发点出现前，总有一些有迹可循的信号。与市场共情，与消费者情绪共鸣，我们有理由相信，贺兰山东麓葡萄酒会是中国葡萄酒新的引领者。
中国葡萄酒市场，历经十几年流转发酵，如今，机遇的“瓶塞”开启，芬芳的未来将至。当前，在澳洲酒事件的“蝴蝶效应”下，在加快构建国际、国内“双循环”的新发展格局进程中，作为一门世界“语言”，葡萄酒具有天然的“基因”。
在进口酒的消费习惯中，成熟的消费者群体，已经充分具备了对葡萄酒的鉴别力。中国葡萄酒，将是“双循环”格局最好的成品，并有望成为部分进口葡萄酒的替代品。
不过，在“中国葡萄酒”的词组里，我们需要加一个限定语——“精品”。在消费升级、扩大内需的背景下，市场拥有极其敏感的“神经”——呼唤中国精品葡萄酒的登场。
精品的底气，除了行业的诚恳和匠心，与产业土壤息息相关。在宁夏，当地政府的鼎力支持，赋予葡萄酒产业全力发展的动能：当前，宁夏努力建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区，将葡萄酒产业列入九大重点特色优势产业，明确提出：打造“葡萄酒之都”。
西鸽酒庄，贺兰山东麓产区新的引领者
日前，来自宁夏贺兰山东麓产区的西鸽酒庄，作为新一批中欧地理标志，得到欧盟市场的认证和保护。
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产区和品牌驱动，
西鸽借力国潮风
当今世界上优质葡萄酒产区的发展，无不以“产区+品牌”为驱动范式。
西鸽酒庄，贺兰山东麓最年轻的规模化酒庄，2017年诞生，起步即坐拥2万亩优质葡萄园，现在仍有1万亩正在开发。
2019年，世界葡萄酒大师杰西斯罗宾逊给西鸽贺兰红N50打出了17分的中国最高分；2020年，罗伯特帕克给西鸽正牌打出94分中国最高分，且参评产品共9款，其中7款的评分都在90分以上，其他两款为89分，90分以上产品占西鸽总产量的95%以上；2021年著名酒评家詹姆斯·萨克林也给西鸽酒庄5款产品集体打出了90分以上的高分。
评分，是对西鸽坚持精品酒理念的回馈。不仅可以感受到工业化的精湛技术，一颗西鸽之心则让人神往。
西鸽，不仅是苛求品质的制造家，亦是国产葡萄酒美学的传播和引领者。在西鸽的酒里，裂变出沉醉的“分子”：善思的理念，准确的研判、哲学的观察、儒雅的气质。
年轻的西鸽酒庄，已经具备成为产区领导者的气质。
2020年，对西鸽而言，疫情带来的冲击是一个机遇，也是一次中国葡萄酒相对于进口葡萄酒而言，超车卡位的好机会。西鸽酒庄升级线上线下销，在海外的销售版图也得到扩张，现已成功出口加拿大，未来将全面布局法国、美国、瑞士、奥地利、韩国等国际市场。
本次春糖，西鸽是最为活跃的参与者，除了诚恳参与5大论坛，积极拥抱中国葡萄酒的春天，4月5日晚，由西鸽酒庄主办的《为国人，酿好酒》贺兰山东麓产区发展论坛暨西鸽酒庄新品发布会，重磅推出几大新品。政府和行业协会领导、专家和各地酒商400多人参加本次论坛。
“玉鸽国彩”系列，精品葡萄酒，国潮大单品，以百元“身段”，精准瞄准进口葡萄酒产量最大的价格区间。
“西鸽N”系列，N的想象力，在时间的沉淀中愈发开阔。从建庄西鸽就在酝酿的系列，以“西鸽”冠名的核心产品系列，对标澳洲奔富高质量葡萄酒的价格。别忘了，西鸽最顶级的产品，如今仍是谜团。
此前，《人民代表报》刊登西鸽酒庄发展纪实：开启中国葡萄酒发展新方向。文章认为，西鸽酒庄的出现让行业看到了中国精品葡萄酒突破发展瓶颈的希望之光。
这是对一个产区、一个酒庄的期待，更是消费市场对来自中国本土的好产品、好品牌的期待。
曾经澳洲酒的消费者，在市场中精准定位他们的办法，就是让他们惊喜。
宁夏启动产区大品牌战略，西鸽酒庄凭借其酿造规模及酿造水平被授予成为“贺兰红”指定酿造酒庄之一。在“贺兰红”这个政府品牌的背书之下，西鸽酒庄贺兰红N.28也成为了业内普遍公认的2019最具成长性的明星单品之一。
西鸽用自己的语言，坚持传达：一家葡萄酒企业的发展不只是简单的市场搏杀，而更应该为中国葡萄酒的发展共同贡献力量。
以精品之志，畅享“循环”之道。中国精品葡萄酒想要获得持续而长久的发展，离不开大面积、高品质葡萄园的支撑。西鸽酒庄，践行“真葡园、真年份”的酿酒初心和理念，让古老的葡萄藤焕发青春，以中国品质，当惊世界殊。
2019年4月，《酒饮商务》The Drinks Business曾发文：”西鸽酒庄会是中国的奔富吗？。”两年后，当我们再次在春糖举杯，是否可以说这一预言的可能性又提高了。
中国精品葡萄酒品牌要崛起，酒庄必须打好4张牌：技术管理、品牌管理、渠道管理和政策借力。如今的西鸽这4张牌已经全部拿到，如果出牌顺序正确，相信在3年左右的葡萄酒行业洗牌期过后，西鸽将会给全行业带来惊喜。
