Home

Our Winery

Our Vineyard

Our Wines

News

Service

西鸽葡园夏日纪实

首页    酒庄动态    西鸽葡园夏日纪实

 

花散尽春已暮,不觉芳菲已入夏。冬藏土,春展藤,而款款而来的夏也把葡萄园带入了果实膨大期,伴着硕果挂枝的摇曳,整个葡园也分外忙碌起来。

 

 

那么,这一个多月的葡萄园里大家都在忙什么呢?

 

 

 

从晚春至初夏,“夏条绿已密,朱萼缀明鲜” 葡萄藤经过开花进入坐果期,种植师们也变身“剪刀手爱德华”,手艺纯熟地开始了“抹芽定枝”。

 

日长影短,越发热烈的阳光,眼看着盛夏来临。除了气候的变化,对于宁夏的葡萄园来说,意味着日照时间变长。尤其到了如今的六月下旬,正是酿酒葡萄生长的旺盛时期,这一时期整个植株的营养生长大于生殖生长,而营养生长过快,不仅影响营养供给、通风透光条件,导致幼果生长缓慢甚至脱落,还易遭受病虫侵害。

 

通过“修剪”,可以减少无效消耗,改善通风透光环境,促进果实发育和花芽分化。

 

随着新梢的生长,叶腋间的夏芽萌发成副梢,对这些副梢要进行处理;葡萄卷须在植株生长过程中生长快,消耗营养多,也需要在夏季修剪时去除。如此,树体养分便可集中到果穗或营养枝上,以达到树体高产、养分积累充足并为下一年的丰产奠定基础。

 

对主蔓、所选留的预备蔓以及去卷须的新梢,种植师也需及时进行引绑上架,以有利于通风透光,并免被风吹断或被果实压断。

 

进入6月,葡萄进入大量生长期,需要充沛的养分水分,这个时期,我们也对葡萄藤进行了施肥、灌水,尤其是对长势比较弱的树体。

湿润泥土的气息使这个季节的葡萄园重新焕发,夏日借着璀璨的绿叶,道出那颤动的光华。阳光透过绿叶,斑驳的光影反衬在种植师脸上,他们抓着枝条,拿着剪刀,细心地修剪着、劳作着…… “今年物候期较往年较早,糖分积累比较足,且水肥供应足,叶幕也比往年旺盛很多,葡萄果实的糖酸比例应该会比较好,非常期待今年的榨季了”,种植师一脸喜悦地说道。

 

 

自然是奇妙甚至是残酷的,

夏季葡萄园经历抹芽、定枝、修剪、整枝,

通过汰弱留強,

最精华的营养,

最优的日照通风,

都留给了最优异的选手。

这些“强者”将在生长季

走向封穗开始转色并逐渐熟成,

让我们期待葡萄们开始成熟的那一刻吧!

 

2022年7月25日 09:48
浏览量:0
收藏

西鸽®“X”黑比诺干红葡萄酒,2018年款目前已无库存,未来的年份有着无穷可能性,如同宁夏葡萄酒的未来一般,值得翘首期待。